Niedrogie gadżety, które zrewolucjonizują twoją kuchnię

Niektóre czynności w kuchni potrafią nastręczyć dużych trudności i skutecznie zniechęcić do przygotowywania problematycznych potraw. Możemy jednak w prosty i bardzo tani sposób ułatwić sobie takie zadania – wystarczy zaopatrzyć się w kilka niezbędnych gadżetów. Gotowanie z nimi już nigdy nie będzie takie samo.

Garnek z przykrywką do odcedzania

Rozwiązanie genialne w swojej prostocie. Sprawdzi się podczas gotowania ziemniaków, makaronu lub warzyw i uchroni przed przypadkowym oparzeniem się gorącą parą. Ogranicza również liczbę naczyń do umycia, ponieważ nie potrzebujemy już durszlaka.

Garnek posiada specjalną przykrywkę, która w połowie pokryta jest otworami identycznymi, jak w durszlaku. Po zakończeniu gotowania wystarczy przechylić go nad zlewem, aby pozbyć się wody. W naczyniu pozostanie jedynie to, co jest nam potrzebne.

Elektroniczny korkociąg

Każda kobieta zna pewnie sytuację, kiedy bez skutku próbuje otworzyć butelkę wina. Tradycyjne korkociągi wymagają nierzadko sporo siły. Często zdarza się też, że korek złamie się w połowie, co jeszcze bardziej utrudnia otworzenie butelki.

Zobacz również: Zapraszamy do otwartej kuchni Michała Molendy

Wersja elektroniczna eliminuje te problemy – wystarczy przyłożyć ją do korka, włączyć i po chwili można zaserwować wino gościom. Ciekawym rozwiązaniem są też zestawy zawierające dodatkowo zatyczki do butelek, które przedłużają trwałość wina.

Krajalnica do ananasa

Ananasy są częstym składnikiem dań głównych i deserów, jednak ich skuteczne obranie i pokrojenie w estetyczne okręgi może być trudne. Zamiast męczyć się i próbować zrobić to zwykłym kuchennym nożem lub decydować się na gotowe owoce z puszki, wystarczy kupić prostą krajalnicę.

Przyrząd wystarczy wbić w górną część ananasa i wkręcić na tej samej zasadzie, co korkociąg do wina. Efekt – idealne okrągłe plasterki ananasa z usuniętą skórką i twardym rdzeniem.

Spryskiwacz do oleju i oliwy

Odmierzenie niewielkiej ilości oleju lub oliwy z oliwek może być prawdziwym wyzwaniem. Wystarczy chwila nieuwagi, a na patelni czy w garnku mamy jej zbyt dużo. Nałożenie idealnej, bardzo cienkiej warstwy wymaga dużej wprawy i precyzji.

Spryskiwacze do oleju będą rozwiązaniem idealnym szczególnie dla osób dbających o linię. Wystarczy przelać do nich zawartość butelki i delikatnie spryskać patelnię. Pokryjemy całą jej powierzchnię minimalną ilością oleju. Ten sposób sprawdzi się też w przypadku dozowania oliwy z oliwek do sałatek i surówek.

Siekacz do wyrabiania ciasta kruchego

Ciasto kruche to podstawa wielu wypieków. Podczas jego przygotowywania kluczowe jest szybkie połączenie zimnego masła z mąką. Dla niewprawnych kucharzy może to być trudne i trwać zbyt długo. To z kolei odbija się na jakości ciasta.

Siekacz do ciasta składa się z kilku ostrzy ze stali nierdzewnej i bardzo szybko poradzi sobie z wymieszaniem masła z mąką. Wybierając konkretny model, warto zdecydować się na ten z grubymi i trwałymi ostrzami. Będzie trwalszy i dużo bardziej skuteczny.

Czy kilka prostych gadżetów może zamienić nas w królów własnej kuchni? Być może nie stanie się to z dnia na dzień, ale przygotowywanie problematycznych potraw z pewnością będzie dużo łatwiejsze i przyjemniejsze.